Handgemachte Hochzeitstorten in Wien

Mach deinen großen Tag zu einem lukullischen Erlebnis für dich und deine Lieben

Lukullisch was? Noch nie gehört.

Falls du dich gerade fragst, was lukullisch überhaupt bedeutet: extravagant, üppig, raffiniert zubereitet und mit edlen Zutaten. Genau dafür stehen meine Hochzeitstorten.

Die große Liebe hast du schon gefunden und du hast ja gesagt. Aber deine Traumtorte suchst du noch?
Eine Torte, die zu euch als Brautpaar und eurer Hochzeit passt. Mit modernem Design und leckeren Geschmack.

Ihr wünscht euch eine bezaubernde Hochzeitstorte: außen “WOW” und innen “Mhhhmmm”.

Weil ihr ganz sicher seid: “Wir heiraten nur einmal.
Und so besonders wie ihr und euer großer Tag soll auch die Torte sein.

Eine Hochzeitstorte mit Fondant
© Barbara Wenz

Stellt euch eure Hochzeitstorte vor:

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modern statt altfadrisch
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“Bäääm” statt brav: sie hat mehr Geschmäcker drauf als süß und fett
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gebacken in Handarbeit, dekoriert mit bezaubernden Details, die euch staunen lassen
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aus edlen Zutaten für ein aromatisches Geschmackserlebnis
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eine Torte, bei der die Gäste begeistert sagen: “Das ist die beste Torte, die ich je gegessen habe.”

Feiner Geschmack und edles Design statt 0815-Torte

Der Ring an deinem Finger funkelt mit deinen freudestrahlenden Augen um die Wette. Du bist überglücklich und kannst es kaum fassen: Du wirst bald heiraten.

Du siehst dich und deine Lieben auf einem grandiosen Hochzeitsfest und du weißt jetzt schon, dass du dich in vielen Jahren noch so lebendig daran erinnern wirst, als wärs gerade erst gestern gewesen.

Bis dahin gibt’s noch viel zu tun. Schritt eins ist eine Liste.

Du schreibst auf einen Zettel: Hochzeitskleid, Trauzeug:innen, Polterabend, Torte, DJ, Hochzeitsreise, Ringe, Brautstrauß, Location, Fotograf:in, Catering, Brautmakeup, Gastgeschenke und so weiter.
Die Liste wird immer länger.

In deinem Kopf tummeln sich jetzt mehr Gedanken als Menschen auf der Mariahilfer Straße am letzten Einkaufssamstag vor Weihnachten.

Eine weiße einstöckige Hochzeitstorte mit goldenen Drip und schokolade-Bienenwaben

Dein Bauch kribbelt und du fragst dich: Womit soll ich bloß anfangen?

Also los: Google Suche.
Deine Finger tippen Hochzeitstorte bestellen Wien in das Suchfeld.

Das Ergebnis: 317 000 Treffer.

Uff… “Wo fang ich da bloß an?”

Du fühlst dich ein wenig verloren und überfordert zwischen all den Bildern von hübschen Brautpaaren mit ihren bezaubernden Torten und den unzähligen Sorten von Kuchen und Cremen, die es gibt.

Wie sollt ihr euch da für ein Design und die Sorten entscheiden?

Und schon fängt’s in deinem Kopf zu rattern an:
Wieviele Stücke soll die Torte haben? Darf ich vorher kosten? Wie soll sie ausschauen?
Wann soll ich bestellen? Ist noch genug Zeit? Bin ich früh genug dran? Was ist, wenn alle schon ausgebucht sind? Welche Sorten suchen wir aus, damit es allen schmeckt? Wie wird so eine große Torte überhaupt transportiert?

Eines weißt du ganz genau: ein zauberhaftes Hochzeitsfest braucht unbedingt eine Torte mit Stil.

Leonie T. , Schwester der Braut

Ich würde bei euch sofort wieder eine Hochzeitstorte bestellen, da man sich auf euer Gespür und Können zu 100% verlassen kann.

 

“Eine Überraschungshochzeitstorte aus der Ferne, spontan noch zu organisieren ist nicht einfach, aber mit der großartigen und lieben Beratung von Thomas stand am Hochzeitstag eine wunderschöne und wahnsinnig leckere Torte mit Topfencreme und Beeren bereit, über die sich nicht nur das Brautpaar riesig gefreut hat! Und ich kann wirklich jede*m eine Torte mit Topfencreme empfehlen, die wunderbar frisch ist und auch den Nicht-Torten-Fans überzeugt hat! 😉 Vielen Dank an das ganze Team von AlexArts für die wundervolle Torte, ich würde bei euch sofort wieder eine Hochzeitstorte bestellen, da man sich auf euer Gespür und Können zu 100% verlassen kann, die Organisation trotz räumlicher Entfernung großartig geklappt hat und das Ergebnis einfach wunderschön war und die Feier perfekt gemacht hat!”

Tortenreste? Gibt’s nicht. Stattdessen nur leer geputzte Kuchenteller

Endlich ist er da. Der große Tag, dem ihr freudig entgegengefiebert habt.
Die Zeremonie hat euch zu Tränen gerührt. Zum Glück gibt’s Taschentücher. Das Kribbeln in deinem Bauch hat nachgelassen und du freust dich auf einen gemütlichen Nachmittag.

Die Sonne scheint, eine frische Brise bewegt die Blätter in den Bäumen, all deine Lieben sind da. Alles ist genauso wie du es dir vorgestellt hast.

Du siehst zum ersten Mal die Torte: “WOW, ist die schön!”
Sie steht auf einem weiß gedeckten und mit Blumen dekorierten Tisch. Das Design ist modern und elegant. Weiß mit glatter Creme. An den Seiten sind Farbakzente in verschiedenen Rosatönen. Sie erinnern dich an ein Ölgemälde, bei dem die Farbe mit einer Palette aufgetragen wird. Ein besonders edles Detail sind Goldflocken und einzelne Blütenblätter, die wirken, als hätte die Blüte sie verloren. Ganz oben auf der Torte sitzt eine corallfarbene Pfingstrose.

Gut, dass du auf dein Bauchgefühl gehört hast und eine 3-stockige Torte ausgesucht hast. So gibt’s genug Torte für alle und das Beste: 3 verschiedene Kuchen und Cremen. So ist für alle Geschmäcker etwas dabei.

Gleich schneidet ihr die Torte an. Du fürchtest dich ein bisschen dieses Kunstwerk anzuschneiden. Eure Hände zittern. Doch das Messer gleitet mühelos durch die einzelnen Schichten aus Creme und Kuchen.

“Wer hat die Hand oben?” Egal, ihr wollt jetzt endlich die Torte kosten.

Das erste Stück liegt auf eurem Teller. Ihr probiert den ersten Bissen: Feuerwerk am Gaumen!
Fruchtig leichte Maracuja Creme und flauschiger Vanillekuchen. Eure Geschmacksknospen jubilieren. Mit vollen Mündern grinst ihr euch beide überglücklich an.

Du denkst: “Bitte esst schnell. Ich kann nicht warten, bis der nächste Stock angeschnitten wird. Im nächsten Stock kommt ein feiner Mandelkuchen mit Vanillecreme und frischen Himbeeren. Der letzte Stock ist Schokoladenkuchen mit einer dunklen Schokoladenmousse, die zart am Gaumen schmilzt.

Dein feiner Gaumen ist entzückt und du denkst: “Ich glaub, ich bin im Himmel! Ich will noch ein Stück haben.”
Und allen Gästen geht’s genauso.

Ein Brautpaar schneidet eine Hochzeitstorte an
© Christoph Platzer

Genau das willst Du auch, richtig? Schick uns jetzt Deine Anfrage!

Couture Torte

klein & fein

Ideal für kleine Feste

1 – stöckige Torte

In individuellem Design

In verschiedenen Grössen von 6 – 32 Stücken

1 Kuchensorte

1 Cremesorte

ab 56 €  

Preis inkl. MwSt.

ohne Lieferung/Aufbau

Couture Torte

de luxe

Mehrstöckige Torte

In individuellem Design

In verschiedenen Grössen

Ab 22 Portionen

1 Kuchensorten pro Stock

1 Cremesorten pro Stock

ab 200 €

Preis inkl. MwSt.

ohne Lieferung/Aufbau

Gudrun & Armin, Brautpaar

Sie hat unsere Vorstellungen hundertprozentig erfüllt und auch noch übertroffen – sie war einfach perfekt!

“Wir möchten uns ganz herzlich für die wunderschöne und sehr leckere Torte bedanken! Sie hat unsere Vorstellungen hundertprozentig erfüllt und auch noch übertroffen – sie war einfach perfekt! 😉 Vielen Dank euch für die nette und unkomplizierte Abwicklung!”

Du wünschst Dir: Eine Torte, die mit Geschmack begeistert und mit Optik glänzt?

Deine Hochzeitstorte: Zum Tanzen gut!

Hallo! Ich bin Alex, deine Konditormeisterin und Spezialistin für edle Hochzeitstorten.

Meine Torten sind so besonders, wie jedes meiner Brautpaare und sie lösen Emotionen aus.

Du fragst dich jetzt bestimmt: “Warum?”

Weil ich sie backe. Nach meinen  eigenen Rezepturen. Nach meinem eigenen Maßstab und Regeln. Ich habe gebacken, probiert und dabei alles infrage gestellt. Solange bis ich bei meinen Probeesser:innen dieses verschmitzte Lächeln auf ihren Lippen erkennen konnte. Zufriedene Gesichter, die mit vollem Mund nicht mehr als ein begeistertes “Mhhhmmm” hervorbringen können.

Und genau das ist mein Ziel: Mit meinen Torten zu bewegen, zufriedene, wohlige Gefühle auszulösen, lebendige Geschmackserlebnisse durch verschiedene Geschmäcker und Kontraste in Konsistenz zu schaffen, an die du dich noch lange erinnern wirst.

Alexandra Gaggl Konditormeisterin bei AlexArts
© Elias Hartmann

In 5 Schritten zu deiner Hochzeitstorte

Anfrage

Schick uns eine Anfrage und verrate uns bitte als erste Info das genaue Datum deiner Hochzeitsfeier und die Anzahl der Gäste.

Fragebogen

In unserem Antwort-Mail findest du einen Fragebogen. Nimm dir bitte kurz Zeit und fülle die Fragen aus. Deine Antworten geben uns eine Vorstellung wie deine Torte aussieht und schmeckt. Gerne kannst du uns auch ein Moodboard oder Beispielbilder von Hochzeitstorten schicken

Probierbox

Bestelle deine Probierbox direkt in unserem Online-Shop in der Kategorie Hochzeit, damit du leichter entscheiden kannst.

Um die Törtchen zu probieren, kannst du zwischen zwei Möglichkeiten wählen:

Probierbox to go :
In der Probierbox findest du eine Auswahl von 5 verschiedenen Törtchen.
Die Probierbox ist zum gemeinsamen Verkosten bei dir zu Hause gedacht.

Probierbox & Verkostung mit Alex:
In unserer Backstube kannst du mit Alex gemeinsam die Törtchen der Probierbox verkosten. Die Verkostung                dauert etwa 30 Minuten. Gerne kannst du eine Begleitung mitbringen.

Nachdem du die Törtchen probiert hast oder bei uns zur Verkostung warst, schreib uns bitte ein kurzes Feedback per Mail.

Angebot & Bestätigung

Mit den Antworten aus dem Fragebogen schreiben wir ein individuelles Angebot für dich und schicken es dir. Wenn das Angebot für dich passt, dann bestätige es bitte mit einer Mail. Deine Hochzeitstorte an deinem Hochzeitstag ist dadurch fix gebucht.

Lieferung & Abholung

Damit du ganz sicher sein kannst, dass deine Torte gut am Veranstaltungsort ankommt, liefern wir jede mehrstöckige Torte selbst. Immer und ohne Ausnahme!

Wenn deine Hochzeitstorte einstöckig ist, kannst du sie bei uns in der Backstube abholen.

Elsa & Andreas, Brautpaar

Wir und alle unsere Gäste waren begeistert!

“Lieber Thomas, liebe Alexandra, vielen vielen Dank, die Torte und die Törtchen waren so unglaublich lecker! Wir und alle unsere Gäste waren begeistert! Wir werden so rasch wie möglich bald wieder kleine Törtchen bestellen 😊”

Hol Dir jetzt endlich Deine Traumtorte und gönn Dir den Genuss!

Häufig gestellte Fragen

Wann soll ich meine Hochzeitstorte bestellen?

Sobald du Datum und Ort deiner Hochzeitsfeier weißt, ist es an der Zeit deine Torte zu bestellen.

Unsere Brautpaare bestellen 6 Monate bis 1 Jahr vor ihrer Hochzeit.
Hier gilt, das frühe Brautpaar fängt die Torte. Beliebte Termine sind oft sehr früh ausgebucht.

Wir backen alle Torten mit Präzision und Liebe zum Detail und bieten daher eine begrenzte Zahl an Hochzeitstorten pro Tag an.

Wir sind jedoch bekannt dafür auch mal eine Nachtschicht für eine kurzfristige Anfrage einzulegen.

Wie bestelle ich meine Hochzeitstorte?

Schick uns eine Anfrage.

Die ersten Infos die wir brauchen: Datum und Ort der Feier und die Anzahl der Gäste.

Wir bemühen uns deine Anfrage so rasch wie möglich zu beantworten und schicken dir einen Fragebogen. Nimm dir bitte kurz Zeit und beantworte die Fragen. Deine Antworten geben uns eine Vorstellung, wie deine Wunschtorte aussehen und schmecken soll.

Gerne kannst du uns auch ein Moodboard oder Beispielbilder schicken, damit wir eine weitere Orientierungshilfe haben.

Kann ich die Torte vorher probieren? Gibt es Tortenverkostungen?

Damit du vorher probieren kannst, kannst du in unserem Onlineshop in der Kategorie Hochzeit eine Probierbox bestellen.

Dabei kannst du zwischen zwei Möglichkeiten wählen:

1. Probierbox to go

In der Probier Box findest du eine Auswahl von 5 verschiedenen beliebten und saisonalen Törtchen. Damit kannst du verschiedene Geschmäcker und Texturen probieren und schauen, ob es dir schmeckt. Die Probierbox ist zum Verkosten bei dir zu Hause gedacht.

2. Probierbox & Verkostung mit unserer Konditormeisterin

In unserer Backstube kannst du gemeinsam mit unserer Konditormeisterin Alex die Törtchen der Probierbox verkosten. Die Verkostung dauert etwa 30 Minuten. Gerne kannst du eine Begleitung zur Verkostung mitbringen.

 

Wir machen deine Probier Box frisch für dich am Tag der Abholung. Bitte bestelle mindestens 7 Tage vor deinem gewünschten Abholtag. Verfügbar sind die Probierboxen und Verkostungen nur an Samstagen (von Oktober bis April).

In der Hochzeitssaison von Mai bis September gibt es keine Verkostungen und die Probierbox kannst Du nur für Freitag zur Abholung oder Lieferung bestellen.

Wie groß wird meine Hochzeitstorte?

Die Größe deiner Torte hängt davon ab, wie viele Gäste bei deinem Hochzeitsfest eingeladen sind. Es gilt: 1 Stück Torte pro Person, auch für Kinder.

Je nachdem, ob ihr die Torte am Nachmittag nach der Trauung, oder am Abend als Dessert nach einem mehrgängigen Menü esst, braucht ihr größere oder kleinere Tortenstücke.

Wie groß sind die einzelnen Tortenstöcke und wieviele Stücke haben sie?

Bei einstöckigen Torten kannst Du zwischen 5 verschiedenen Größen auswählen. Von XS bis XL (Ø=Durchmesser, H=Höhe)

  • XS für 6 – 8 Stück: Ø12 cm, H14 cm
  • S für 10 – 12 Stück: Ø14 cm, H14 cm
  • M für 16 – 20 Stück: Ø16 cm, H14 cm
  • L für 22 – 26 Stück: Ø18 cm, H14 cm
  • XL für 28 – 32 Stück: Ø 20 cm, H14 cm

Unsere Torten unterscheiden sich von üblichen Konditoreitorten im Durchmesser und der Höhe. Sie haben einen kleineren Durchmesser, dafür sind sie jedoch mit 14 cm Höhe fast 3-mal so hoch wie übliche Konditoreitorten. Dadurch erzielen wir eine moderne Optik.

Wie werden mehrstöckige Torten kombiniert und wieviele Stücke haben sie?

Torten können zweistöckig oder dreistöckig sein. Du kannst aus 6 verschiedenen Kombinationen auswählen.

Zweistöckige Torten:

  • S für 22 – 28 Stück: Ø 12cm + Ø 16cm, H 14 cm/Stock
  • M für 32 – 38 Stück: Ø 14cm + Ø 18cm, H 14 cm/Stock
  • L für 42 – 50 Stück: Ø 16cm + Ø 20cm, H 14 cm/Stock

Dreistöckige Torten:

  • S für 50 – 60 Stück: Ø 12 cm + Ø 16 cm + Ø 20cm, H 14 cm/Stock
  • M für 66 – 76 Stück: Ø 14 cm + Ø 18 cm + Ø 22 cm, H 14 cm/Stock
  • L für 78 – 92 Stück: Ø 16 cm + Ø 20cm + Ø 24cm, H 14 cm/Stock

Die Kombination aus Durchmesser und Höhe der einzelnen Stöcke ergibt die gewünschte Stückzahl. Für eine Gästezahl größer als 100 empfehlen wir eine Torte mit drei Stöcken plus zwei einstöckige Torten.

Unsere Torten unterscheiden sich von üblichen Konditoreitorten im Durchmesser und der Höhe. Sie haben einen kleineren Durchmesser, dafür sind sie jedoch mit 14 cm Höhe fast 3-mal so hoch wie übliche Konditoreitorten. Der Grund dafür ist der Wunsch nach einer moderneren Optik.

Welches Geschmächer gibt es und wieviele verschiedene kann ich mir aussuchen?

Pro Stock kannst du eine Kuchensorte und eine Cremesorte aussuchen.

Die beliebtesten Sorten bei unseren Brautpaaren sind:

  • Kakaokuchen mit Salzkaramell und Schokoladen-Ganache
  • Vanillekuchen mit Topfencreme und Beerenkompott
  • Mohnkuchen mit Yuzu – Zitronencreme
  • Vanillekuchen mit Dulcey-Ganache und Mango
  • Kakaokuchen mit Himbeercreme und frischen Himbeeren
  • Kakaokuchen mit Vanille-Ganache und Kirschen

Den Geschmackskombinationen sind fast keine Grenzen gesetzt. Wir freuen uns auch auf deine Vorschläge.

Könnt ihr meine Hochzeitstorte auch glutenfrei und laktosefrei backen?

Einzelne Sorten können wir auch ohne Mehl und mit laktosefreien Milchprodukten backen.

z. B. Mohnkuchen, Mandelkuchen, Haselnusskuchen und Buchweizenkuchen ohne Mehl.

Als Füllungen verwenden wir dann Marmeladen, Fruchtcremes oder dunkle Schokoladencremen.

ACHTUNG:
Alle unsere Torten können kleinste Mengen (Spuren) von allergenen Zutaten enthalten.

Warum? Weil wir allergene Zutaten in unserer Backstube verwenden.
Und obwohl wir mit größtmöglicher Sorgfalt backen, können wir das unbeabsichtigte Vorkommen von Spuren leider nicht ausschließen.

Deshalb bezeichnen wir unsere Torten NICHT als laktosefrei, glutenfrei oder Ähnliches.
Das gilt auch für Torten, die nach einem Rezept ohne allergene Zutaten, wie etwa Mehl, backen.

Kann ich eine vegane Hochzeitstorte bestellen?

Wir backen keine veganen Hochzeitstorten.

Wir haben verschiedene vegane Torten, Kuchen und Törtchen in unserem Sortiment.
Wenn du eine Hochzeitstorte möchtest und zusätzlich auch Torte für einige vegane Gäste, dann sind diese eine Möglichkeit.

Für vegane Hochzeitstorten empfehlen wir dir gerne Kolleg:innen, die auf vegane Torten spezialisiert sind.

Wie schaut meine Hochzeitstorte innen aus?

Unsere Hochzeitstorten sind Schichttorten. Im Inneren verbergen sich fünf Schichten Kuchen und vier Schichten Creme.

Wieviel kostet eine Hochzeitstorte?

Der Preis Deiner Hochzeitstorte hängt von der Stückzahl und dem gewünschten Design ab. Die Preise, die wir hier angeben, sind Grundpreise für Semi Naked Torten mit schlichtem Design und dienen Dir als Richtpreise.

Eine Auskunft über den genauen Preis Deiner Torte bekommst Du in einem schriftlichen Angebot, nachdem Du uns eine Anfrage geschickt hast.

  • 1-stöckig: Größe XS für 6 – 8 Stück ab € 60
  • 2-stöckig: Größe S für 22 – 28 Stück ab € 200
  • 3-stöckig: Größe S für 50 – 60 Stück ab € 440

Was ist der Unterschied zwischen Naked Cake und Semi Naked Cake?

Naked Cake und Semi Naked Cake sind Torten ohne Fondant.

Beim Naked Cake kannst Du die Tortenschichten und die Cremefüllung sehen. Beim Semi Naked Cake ist die Torte entweder vollständig mit Creme bedeckt: Du kannst die einzelnen Schichten nicht mehr sehen. Oder die Torte ist nur ganz dünn mit Creme bedeckt: Du kannst die einzelnen Schichten noch durch die Creme sehen.

Kann ich meine Hochzeitstorte selbst abholen?

Wenn deine Hochzeitstorte eine 1-stöckige Torte ist, kannst du sie bei uns in der Backstube abholen. Die genaue Abholzeit machen wir uns in den Tagen vor der Hochzeit genau aus.

Hochzeitstorten mit mehreren Stöcken müssen mit noch mehr Sorgfalt behandelt werden und stellen besondere logistische Anforderungen an Transport, Aufbau und Lagerung bis zum Anschneiden. Damit du ganz sicher sein kannst, dass deine Torte unbeschadet am Veranstaltungsort ankommt, liefern wir jede unserer mehrstöckigen Torten ausnahmslos selbst und stimmen vorher auch alle Schritte mit der Eventlocation ab.

Wir liefern in gesamt Wien und Teilen von Wien-Umgebung. Die Lieferkosten dafür betragen zwischen 5,00 € und 12,00 €.

Du möchtest eine Lieferung außerhalb des Liefergebietes?
Dann schick uns gerne eine Anfrage über die Kontaktseite.
Die Kosten für Lieferungen außerhalb des Liefergebietes berechnen wir nach den gefahrenen Kilometern (0,90 € pro km).

Wenn deine Hochzeitstorte aus mehreren Stöcken besteht, baut unsere Konditorin Alex diese am Ort der Feier zur fertigen Torte zusammen. Der Aufbau wird zusätzlich zum Tortenpreis und den Lieferkosten verrechnet.

Wenn deine Hochzeitstorte eine 1-stöckige Torte ist, kannst du sie bei uns in der Backstube abholen. Die genaue Abholzeit machen wir uns in den Tagen vor der Hochzeit genau aus.

Du hast noch weitere Fragen? Dann schreib uns gerne eine E-Mail

Charlotte & Johan, Hochzeitsfotografen – Hold me Dear Photography

Wir sind ganz verzaubert, schmeckt unglaublich, großes Kompliment!

“Hallo liebe Alex, wir sind grad von dem Shoot zurück und durften deine unglaublich guten Törtchen verkosten! Wir sind ganz verzaubert, schmeckt unglaublich, großes Kompliment! Ich hab einige Zeit in Frankreich verbracht und hab eine große Schwäche für Tarte au citron meringuee, die sind wahnsinnig gut!”

Also: Worauf wartest du noch? Du bist bereit für die geilste Torte. Schick uns jetzt gleich deine Anfrage und genieße bald schon deine Traumtorte auf deinem fantastischen Hochzeitsfest!