Tartelette au citron

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Beschreibung

Tartelette au citron

Die kleinere Schwester der großen Tarte au citron.

Knuspriger Mürbteig gefüllt mit Zitronencreme mit angenehm süßen Vanille-Baiser.

Ein Geschmacksfeuerwerk aus nur drei Bestandteilen. Die Schale aus Mürbteig ist der Rahmen und trägt den eigentlichen Star, den Zitronen Crémeux, dekoriert mit Baiserhauberl.

Wir lieben den klaren Geschmack und der saftigen Säure.

Besonders den köstlichen Übergang von kühler Zitronencreme, die am Gaumen seidig schmilzt, zu knusprigem Mürbteig. Der mit seiner Buttrigkeit und unerwarteten Salzigkeit überrascht.

Mein liebstes Tartelette. Voller Geschmack, ohne pappige Süße und Schwere perfekt nach einem gemütlichen Dinner zu zweit oder als süßes Mitbringsel zu einem Kaffedate

Tipp: circa von Oktober bis Ende Dezember backen wir das Tartelette au citron mit Meyer Zitronen. Abhängig von Saison und Ernte. Dann schmeckts noch mal besonders intensiv und aromatisch.

Hol dir die Sonne auf den Teller.

Allergene: A C G

 

 

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