Pavlova Torte auf einer Etagere

Pavlova Rezept: Eine Torte, so leichtfüßig wie eine Prima-Ballerina

Pavlova Rezept: Eine Torte, so leichtfüßig wie eine Prima-Ballerina   Aus Eiweiß und Zucker, gefüllt mit cremig geschlagenem luftigen Schlagobers und fruchtig-sauren saftigen Beeren, ist die Pavlova in Neuseeland und Australien ein viel geliebter Star unter den Desserts.   Hier bei uns ist sie noch mehr ein Geheimtipp, obwohl die österreichische Konditortradition Schaummassen in allerlei…