Einmal Abendessen bei Mraz & Sohn Ein Wunsch, den ich ganz lange Zeit mit mir herum trug. Und dann wars endlich soweit. An einem veregneten, kühlen Sommerabend fuhren Thomas und ich in die Brigittenau. In den 20ten Bezirk, der Insel zwischen Donaukanal und Donau, wo schon TV-Kiwara Kottan ermittelte. „Wallensteinstrasse 59, bitte“ „Aja, dort…
Fake News, Fake Titten. Mehr Schein, als sein. Das dominiert heute die Nachrichten. Scheint zumindest so. Was ist heutzutage noch echt? Was können wir noch glauben? Immer öfter stellen sich deshalb auch die Fragen: Sag, glaubst du das? Ist das echt so? Glaub nicht alles, was du liest! Das ist der Grund…
Allergenhinweis in der Konditorei: Wozu es ihn gibt, warum er für dich wichtig sein kann und wie wir als Konditor*innen damit umgehen Bei manchen Menschen kann eine allergische Reaktion ausgelöst werden, wenn sie bestimmte Lebensmittel essen. Darum muss immer deutlich erkennbar sein, welche Inhaltsstoffe in einem Lebensmittel sind und deshalb gibt es die verpflichtende…