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Unkategorisiert

Eine Erdbeertorte am Tisch von oben gesehen

Allergenkennzeichnung in der Konditorei

UnkategorisiertVon alex@alexarts.at28. Februar 2022Kommentar hinterlassen

Allergenhinweis in der Konditorei: Wozu es ihn gibt, warum er für dich wichtig sein kann und wie wir als Konditor*innen damit umgehen   Bei manchen Menschen kann eine allergische Reaktion ausgelöst werden, wenn sie bestimmte Lebensmittel essen. Darum muss immer deutlich erkennbar sein, welche Inhaltsstoffe in einem Lebensmittel sind und deshalb gibt es die verpflichtende…

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